Bloemkool is een ronde koolsoort, die bestaat uit groene stengels met witte bloemknoppen. Het is één van de meest populaire groenten in Nederland. Dit komt door zijn milde, toegankelijke smaak. De groente komt uit Nederland, maar ook uit Frankrijk en Italië.

Bloemkool heeft een milde, toegankelijke smaak. De bloemkool is heerlijk gekookt, maar ook lekker in een wokgerecht of uit de oven.

Bloemkool kun je zo gebruiken:

• Klassiek: gekookt met aardappelen, jus en een gehaktbal.
• Serveren met kerrie- of tomatensaus.
• Roosjes serveren met een dipsaus als hapje.
• In salades.
• Stoven met andere groente.
• Gratineren in de oven.