Je winkelwagen is leeg
Taugé is de ontkiemde mungboon. Deze boon staat ook bekend als katjang idjoe of 'groene boon'. Taugé wordt vaak gebruikt in de Chinese keuken, onder andere in loempia's. Taugé is rijk aan vitamine B, vitamine C en ijzer. Taugé is erg lekker en gezond. Het is ook een mooie decoratieve toevoeging aan heerlijke groentegerechten. Je kunt taugé het beste in de koelkast bewaren.
Land van oorsprong |
Nederland |
Smaak |
De smaak van de witte, knapperige steeltjes doet denken aan die van Chinese kool. |
Bewaaradvies |
Koelkast |
Je kunt taugé zo gebruiken: