Bosbieten

Bosbieten

€5,35
0
Aantal:

Bieten (kroten) zijn donkerrode knollen met groen blad met rode nerf. Er zijn zomer- en winterbieten. De rode biet is al rond de 16e eeuw ontdekt als voedzame en lekkere groente. De rode kleur die bieten hebben komt door de natuurlijke kleurstof betanine die erin zit.

Bieten hebben een fris, zoetig en typisch aardse smaak.

  • Koken, afkoelen en in blokjes als salade met bijvoorbeeld aardappel en appel of augurk.
  • Lekker bij haring.
  • In stamppot.
  • Als rauwkostsalade met b.v. appel en ui.
  • Stoven met b.v. ui en azijn.
  • In soep met een scheutje kookroom (light).

Bijbehorende producten