Savooie kool

Savooie kool

€2,49
0
Aantal:

Savooiekool is een dichte, donkergroene koolsoort. Savooiekool heeft gebobbelde bladeren met gekrulde randen. Het blad heeft een mooie nervenstructuur. Savooiekool wordt ook wel putjes- of kappertjeskool genoemd. Savooiekool is één van de oudste koolrassen ter wereld. Er is gele en groene savooiekool. Savooiekool heeft een stevige koolsmaak.

Land van oorsprong

Nederland

Smaak

Stevige koolsmaak

Bewaaradvies

Koelkast

Savooiekool kun je 2-4 weken in de koelkast bewaren. Bewaar deze groente in een open plastic zak in de groentelade. De savooiekool kun je eventueel buiten de koelkast bewaren, maar is dan korter houdbaar.

Je kunt savooiekool zo gebruiken:

  • Bladeren opgerold met plakjes ham en kaas, in de oven gaar gestoofd in tomatensaus.
  • Bladeren gevuld met zilvervliesrijst, rundergehakt en andere groenten en gestoofd in oven.
  • In een roerbakschotel met ui, sperziebonen en tomaat.
  • Kort gekookt met gebakken ui en kerrie.
  • Gekookt en geserveerd met geraspte kaas.
  • In savooiekol stamppot met bijvoorbeeld walnoten en verse geitenkaas.

Bijbehorende producten