Je winkelwagen is leeg
De kokosnoot is geen noot, maar een steenvrucht van de kokospalm. Kokosnoot wordt ook wel klapper genoemd. De kokosnoot bestaat uit 4 onderdelen: de kokosvezel, de schil, het vezelig vruchtvlees en het kokoswater. Het vruchtvlees bevat 40% vet, waarvan ruim 30% verzadigd. Je kunt ook kokosmelk, kokos crème, kokosvet of kokosmeel kopen.
|
Land van oorsprong |
Nederland |
|
Smaak |
Nootachtig en zoete smaak |
|
Bewaaradvies |
Buiten de koelkast |
Kokoswater heeft verfrissende smaak. Het vruchtvlees heeft een milde, nootachtige en zoete smaak.
Kokosmelk heeft een volle, romige smaak.
Kokoswater kun je zo opdrinken of verwerken in een smoothie.
Vruchtvlees kun je zo gebruiken:
- Als snack.
- Geschaafd door zelfgemaakte granola.
Kokosmelk kun je zo gebruiken:
- In een Aziatische curry.
- In een pompoensoep.
- Om zilvervliesrijst in te koken.
