Romeinse sla wordt ook wel Romaanse sla of romaine genoemd. Romeinse sla is tegenwoordig ook verkrijgbaar in Nederland. Kleine romeinse sla (little gem) wordt steeds populairder. Little gems zijn heel handig in gebruik en smaken wat zoet. Ze bevatten gezonde voedingsstoffen zoals bètacaroteen en vitamine C.
|
Land van oorsprong
|
Spanje
|
|
Smaak
|
Zacht en zoet van smaak
|
|
Bewaaradvies
|
Koelkast
|
Romeinse sla kun je zo gebruiken:
- Rauw, met of zonder een dressing.
- Rauw als borrelhapje.
- Onder de grill als bijgerecht.
- Gestoomd als bijgerecht.
- In het authentieke recept van ceasar salade.
