Je winkelwagen is leeg
Bospeen heeft een zoete en typische wortelsmaak. Je kunt bospeen zowel rauw als gekookt eten. De bospeen geeft een salade een heerlijke knapperige bite, maar combineert ook goed met bijvoorbeeld peultjes of doperwtjes. Bospeen is ook, samen met ui en bleekselderij, een goede basis voor Italiaanse gerechten. Of eet bospeen als gezond tussendoortje, eventueel met een dipsausje.
Verwijder het eventueel aanwezige loof. Was de bospeen voordat je hem gaat schrappen of schillen. Snijd een plakje van de boven- en onderkant.
|
Land van oorsprong |
Spanje |
|
Smaak |
Zoete smaak |
|
Bewaaradvies |
Koelkast |
